Le Château Val Joanis, entouré de vignes et de forêts, niché au pied du Grand Luberon,  est un lieu unique pour découvrir un vin d'exception. Situé sur une ancienne villa  romaine, le domaine s’étend sur 400 ha dans un écrin de verdure préservé qui se  répartissent de manière équilibrée entre vignes, pinèdes et oliviers.  Les vignes sont implantées sur les crêtes caillouteuses et les coteaux argilo-calcaires  bénéficiant d’un ensoleillement optimum et des nuits fraîches de cette région de la  Provence intérieure. 

Venez en découvrir plus sur le domaine et ses vignes, en finissant par une soirée  dégustation mets / vins. 

Pour accompagner les vins du domaine, Enjoy by Axelle vous propose :

Menu

Entrée

Fleurs de courgette farcies à la brousse et herbe folle, coulis de pesto et tomates cerises confites.

Plat

Crumble de légumes du soleil (aubergines, poivrons tricolores,

courgettes ...) au vieux parmesan (possibilité d’un effiloché d’agneau confit)

Dessert

Méli mélo de fruits frais et confits accompagnés de ses madeleines au citron vert